? ? ? ? ? ? ? ? 暨 “全民飲茶”大型茶文化推廣公益活動(dòng)
一、活動(dòng)背景? 中國(guó)茶葉博物館一直致力于茶文化的推廣以及公益性的茶文化活動(dòng),茶文化傳播助力“一帶一路”,中國(guó)茶作為在古絲綢之路時(shí)就開始流通的重要商品,對(duì)文化交流和傳播起到了重要的作用??梢哉f,茶和茶文化已成為連接“一帶一路”沿線地區(qū)的橋梁和紐帶。
目前市面上的茶類產(chǎn)品諸多,各組織團(tuán)隊(duì)也組織過諸多關(guān)于茶類的專業(yè)領(lǐng)域?qū)徳u(píng),卻缺少大眾愛茶人士的參與感,互動(dòng)感。杭州貴為茶都,恰逢12月底杭州茶博會(huì),為更好的弘揚(yáng)中國(guó)茶文化,助力“一帶一路”,促進(jìn)中國(guó)茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展,讓來自全國(guó)各地的愛茶之人有更多的交流品鑒的機(jī)會(huì)!我們將于2018年12月22日在杭州和平會(huì)展中心舉辦“束氏·中茶博杯全國(guó)首屆名茶大賽,同時(shí)舉辦“全民飲茶”大型茶文化推廣公益活動(dòng),向杭州市民普及茶文化,推廣茶文化。
三、活動(dòng)主題
束氏·中茶博杯全國(guó)首屆名茶大賽
暨 “全民飲茶”茶文化推廣公益活動(dòng)
時(shí)間:2018年12月22日
地點(diǎn):杭州和平國(guó)際會(huì)展中心主題茶事活動(dòng)區(qū)
01
活動(dòng)對(duì)象所有現(xiàn)場(chǎng)來賓,包括現(xiàn)場(chǎng)所有來賓、路過的市民、展位工作人員、物業(yè)人員、沿線環(huán)衛(wèi)工人等。
02
服務(wù)內(nèi)容除茶智匯工作組外,另外招募志愿者20名(自愿報(bào)名原則),為所有現(xiàn)場(chǎng)來客奉茶,向市民宣傳茶文化,分享健康飲茶知識(shí)。
03
主要物料茶文化宣傳冊(cè)(由中國(guó)茶葉博物館提供)、茶水(茶企贊助)、志愿者統(tǒng)一穿茶人服(企業(yè)贊助)、志愿者服務(wù)工作證(組委會(huì)統(tǒng)一制作)、頒發(fā)志愿者紀(jì)念證書(申請(qǐng)中國(guó)茶葉博物館蓋章)等。
01
活動(dòng)對(duì)象國(guó)內(nèi)外茶葉組織、茶葉企業(yè)、茶文化傳播機(jī)構(gòu)、茶樓茶館、各大院校等茶文化推廣機(jī)構(gòu),以及社會(huì)各界茶文化愛好者。
02
參賽組數(shù)報(bào)名人數(shù)不限,通過初選后入圍50組或以上進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)比賽,得出金、銀、銅獎(jiǎng)及人氣獎(jiǎng)。
03
報(bào)名方式通過主辦方公布的互動(dòng)吧活動(dòng)鏈接報(bào)名,報(bào)名者需提供本次參賽茶品的名稱、種類、價(jià)格(X元/kg)、代表企業(yè)全稱和介紹文字(不少于20字),以及參賽代表人的身份證號(hào)碼和手機(jī)號(hào)碼。
04
現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境每組提供1.2*0.6m標(biāo)準(zhǔn)會(huì)議桌一張、無茶席布等提供,需參賽選手自行準(zhǔn)備茶席茶具等,比賽過程中,每組茶臺(tái)前工作人員僅限1人。
05
參賽要求分類評(píng)選,綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶、紅茶、花茶等再加工茶共7類(如果報(bào)名結(jié)束后某品類茶報(bào)名組數(shù)不足7組,將取消該品類的比賽),要求所有參賽選手,以茶葉為主,參賽選手現(xiàn)場(chǎng)需在評(píng)委點(diǎn)評(píng)打分前提前在各自的桌上布好茶臺(tái),展示干茶、茶湯(需提前泡好3泡茶湯展示與桌上,并滿足約8位評(píng)委品飲的量),評(píng)委將根據(jù)展示的美觀性、口感、茶品等綜合因素進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和打分。
06
評(píng)比方式入圍者在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)時(shí)簽到抽簽各自展示臺(tái)的位置,布置各自的茶臺(tái),并做沖泡演繹,由現(xiàn)場(chǎng)茶藝專家、老師做點(diǎn)評(píng)和打分,活動(dòng)結(jié)束時(shí)公布得獎(jiǎng)名單,現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)。
07
評(píng)分參考標(biāo)準(zhǔn)① 外形(10分)嫩度、條索、整碎、色澤等應(yīng)符合該茶類規(guī)格的外形規(guī)格。
② 香氣(10分)香氣是茶葉沖泡后隨水蒸氣揮發(fā)出來的氣味,主要比較香氣的純異、高低、長(zhǎng)短。
③ 湯色(10分)湯色是茶葉形成的各種色素,溶解于沸水中而反應(yīng)出來的色澤,主要看色度、亮度、清濁度三個(gè)方面是否符合各類茶的色度要求。
④ 滋味(30分)滋味是評(píng)茶人的口感反應(yīng),評(píng)茶時(shí),主要考慮滋味純正性,濃淡、強(qiáng)弱、鮮爽、醇和等。
⑤ 葉底(5分)沖泡后剩下的茶渣,主要看芽與嫩葉含量的比例和葉質(zhì)的老嫩度來衡量,質(zhì)地,色澤、厚實(shí)、形狀等。
⑥ 沖泡(15分)茶色、香、味形表達(dá)充分,奉客人茶湯溫度適宜,茶湯適量。
⑦ 性價(jià)比(10分)主要根據(jù)參賽作品標(biāo)注的價(jià)格和茶葉的品質(zhì)進(jìn)行衡量
⑧ 儀容、儀表、解說(10分)儀容儀表舒適,解說有創(chuàng)意,講解口齒清晰婉轉(zhuǎn),能引導(dǎo)和啟發(fā)觀眾對(duì)茶品的理解。
08
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置金獎(jiǎng) ?7個(gè)
現(xiàn)金1200元?
茶智匯學(xué)費(fèi)抵用券5000元
銀獎(jiǎng) ?7個(gè)
現(xiàn)金800元?
茶智匯學(xué)費(fèi)抵用券4000元
銅獎(jiǎng) ?7個(gè)
現(xiàn)金600元?
茶智匯學(xué)費(fèi)抵用券3000元
人氣獎(jiǎng) ?1個(gè)
現(xiàn)金1000元?
茶智匯學(xué)費(fèi)抵用券5000元
09
其他參賽流程、報(bào)名方式等以本次活動(dòng)主辦方發(fā)布的微信稿為主,活動(dòng)解釋權(quán)歸主辦方所有。文化支持:中國(guó)茶葉博物館
主辦單位:茶智匯、束氏茶界
承辦單位:中國(guó)茶葉博物館茶智匯
協(xié)辦單位:安徽世界村功能飲品有限公司、中國(guó)茶邦、勵(lì)新茶博、茗邊、茶訊
報(bào)名費(fèi)主要用于本次活動(dòng)為參賽選手提供住宿(超出部分由主辦方承擔(dān))先報(bào)先得,擇優(yōu)入圍,報(bào)滿即止!
房間標(biāo)準(zhǔn):正規(guī)酒店標(biāo)間(2人/間)
入住和報(bào)到時(shí)間:
2018年12月21日13:00—16:30
退房時(shí)間:
2018年12月23日12:00前。
每組參賽人員僅安排一人入住,如需單間,自行補(bǔ)差價(jià),單間差價(jià)約180元/晚/間(最終按照實(shí)際消費(fèi)結(jié)算)。
酒店名稱和地址將在活動(dòng)前通知參賽人員。